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Relais & Châteaux Hotel Castel Fragsburg - Wellness und Erholung
Ob kulinarische Gaumenfreunden im Restaurant, wohltuende Behandlungen bei orientalischen Düften oder exklusiver Komfort in den niveauvoll eingerichteten Zimmern, auf der Fragsburg fühlt sich der anspruchsvolle Gast rundum wohl.
Das im Jahre 1620 vom Adelsgeschlecht Graf Mämmingen erbaute Jagdschloss wechselte in den letzten Jahrhunderten mehrfach den Hausherren, bis es 1954 in den Besitz der Familie Ortner kam.
Nach und nach wurde das Hotel ausgebaut und renoviert, ohne dabei die äußere Fassade zu verändern. Unverfälscht blieb man dem Landhausstil treu, schmückte Zimmer mit Antiquitäten und verlieh mit den letzten Renovierungen im Jahre 2007 dem Haus Komfort und Luxus. |
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Das à la carte Restaurant
Berge umschmeicheln die stilvolle Aussichtsterasse des Restaurants, Meran liegt zu Füßen. Der Küchenchef Jürgen Kerschbaum und sein Team verwöhnen die Gäste mit kulinarischen Gaumenfreuden.
Der ADAC zählt dieses Restaurant zu den 10 Besten von ganz Südtirol, DER FEINSCHMECKER bezeichnete es als beste Hotelküche ganz Merans und Gault Millau war es zwei Hauben wert.
Lukullische, mediterrane Gerichte lassen die Herzen von Feinschmeckern höher schlagen. Begleitet wird der Hochgenuss von edlen Tropfen aus dem breit gefächerten Varieté von erlesenen Weinen weltweit.
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